cavoli a merenda
15 aprile 2016
La prima volta che ho conosciuto dottor Smart
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photo courtesy of Tobiah Tayo photograhy La prima volta che ho rivolto la parola a dottor Smart si congratulava di essere finalmente un...
19 aprile 2014
cheesecake monoporzione al cioccolato fondente e marmellata di visciole
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Dr Smart è un magro autentico , dove per magro autentico intendo uno di quei felici personaggi dotati di un implacabile appetito l...
3 aprile 2014
vellutata di zucchine all'aneto con salmone allo zenzero
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Doveva essere salata , perché qui di dolci se ne vedono di rado e anche se uno smoothie alle fragole coi semi di vaniglia e l’acqua di ros...
26 marzo 2014
Della frugalità asburgica: consommé al rosmarino con palatschinken di castagne
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Salisburgo, Capodanno 1990. Ordiniamo la cena alla cieca nella prima taverna sbucata da un angolo, i miei due giovani genitori, i loro a...
21 marzo 2014
quasi primavera
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Volevo dirti che ho capito perché somigliarti non mi viene mai bene abbastanza. Perché la tua presenza è così capillare. La tua mancan...
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